resep mie sagu goreng khas melayu riau
- mie sagu goreng
- *bahan
- 500 gr mie sagu
- 5 buah bakso
- 2 buah telor
- secukupnya Sawi hijau
- secukupnya Daun bawang
- secukupnya Seledri
- 1 sendok saos sambal
- 1 sendok saos tiram
- 1 sendok kecap asin
- 3 sendok kecap manis
- Secukupnya lada
- Secukupnya minyak sayur
- Garam
- bila suka Penyedap
- Bumbu halus:
- 2 buah cabe setan
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 buah kemiri
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
*langkah-langkah
- - Rendam mie sagu dengan air dingin sebentar.. sisihkan
- - Ulek atau blender bumbu halus.. sisihkan
- - Cuci bersih sayuran dan potong2.. sisihkan
- - Panaskan minyak sayur sedikit dan buat telor urak arik.. lalu sisihkan
- - Panaskan minyak sayur secukupnya.. lalu tuang bumbu halus.. aduk2 smpe wangi, tambahkan kecap manis, kecap asin, saos sambel, saos tiram dan lada.. aduk2
- - Tambahkan bakso dan telor.. aduk2
- - Lalu masukkan mie sagu yg tdi sudah direndam.. aduk2..
- - Masukkan sawi hijau, seledri, dan daun bawang.. aduk2 sampai rata..
- - Masukkan garam dan penyedap.. bila sudah matang, matikan kompor.. selsai..

Komentar
Posting Komentar