jelantah timun bahan 6 buah timun 10 siung bawang merah 150 gram kacang tanah (digoreng) 3 butir telur (direbus) 1 sachet lada 2 sendok gula Secukupnya garam 2 sendok cuka asam langkah - Kupas timun lalu belah horizontal menjadi dua, lalu iris tipis tipis -Goreng kacang tanah, jangan sampai gosong. Lalu giling/ulek kacang tanah hingga halus - Campurkan semua bahan2 diatas, tidak perlu ditambahkan air karena air akan muncul dari timun. Aduk/remas dengan tangan semua bahan2 yg sudah dicampurkan - Jelantah timun pun siap dimakan. Jelantah timun ini akan basi 1 hingga 2 jam setelah dibuat karena pembuatannya diremek-remek menggunakan tangan
Komentar
Posting Komentar